新《食品安全法》详解 —— 食品企业的必修课

日前，十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了新修订的食品安全法，颁布实施近5年的食品安全法首次被修改完善。 食品安全大于天。面对严峻的食品安全形势，此次修订的食品安全法以食品生产经营者为“第一责任人”的角色定位更加凸显，“食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责”。食品安全社会共治的思路进一步得到展现。 ...